Januar - Potet

Poteten er en ekte hverdagshelt i kostholdet vårt! Den er allsidig – fra kokte og bakte poteter til sprø fries og myk potetmos, kan den brukes i utallige retter og passer til nesten alt.

I tillegg er den full av næringsstoffer som vitamin C, kalium og fiber, og er en sunn og bærekraftig matvare.

Poteten har også en rik historie som har bidratt til å mette folk over hele verden, og den er lett å dyrke, tilpasser seg ulike klima, og kan lagres lenge. Ikke bare er poteten praktisk, men den er også et symbol på kreativitet på kjøkkenet.